有很多创业的小伙伴，在选择餐饮项目的时候，不知道选择哪个品牌，也对自己的店铺没有明确的定位，有哪些核心的产品能够吸引顾客，有哪些特色能够区别于同行。以兰州牛肉面为例说明：加盟兰州牛肉面店重要的注意事项有哪些呢？德元餐饮告诉大家，以下几项都是每个餐饮创业者必须知道的，一起来看看。注意事项一：适当筹备资金，适当投资

选择一个餐饮创业品牌，在开店之前一定要注意用适当的方式去筹措资金，合理投资。前期考察好这个行业的大环境和趋势，多去了解几个品牌，做以对比！

当选定一个品牌的时候，一定要与总部直接进行对接，一般正规的品牌都有自己流程和一些须知，像德元这样的老字号品牌，总部会直接提供技术人员输送，从店面选址到店面运营，方方面面都会很操心，更重要的是一次签约，终生有效，中间不收取任何费用。注意事项二：对连锁企业的实力做深入了解

现在市面上有很多的连锁企业，最近这几年加盟连锁开店的利润也是非常可观，所以很多人选择加盟创业，同时存在这样一个问题，一些心急的创业者在听了一些连锁企业的宣传资料之后就草率的签了协议，到最后发现问题了才知道连锁总部比自己的店面还要小，压根就没有解决项目问题的能力和经验，所以说，创业者一定要亲自去总部考察，一般德元总部会先让加盟商去总部品尝我们的牛肉面，如果满意再进行下一步洽谈，这是非常重要的一点开店知识！注意事项三：创业者要认真审读加盟合同，也可以咨询专业的法律人士

合同是唯一一个具有束缚力的凭据，一遍企业会向创业者收取一定的保证金，如果违约，是不予以退回的，一般国内的合同为3-5年，因为有的创业者为了保险起见，也考虑到一些因素的限制，把合同期限放得比较短，但是比较成熟的品牌企业也可以实行合同终生制，如果中间违约，也可以终止合同。其实,创业者在签立加盟合同之前,就应深入了解合同内容,以确保自身权益.切莫以为加盟合同都是总部制式的范本不可修改,其实合同应该是透过彼此双方协议之后做成的.换句话说,创业者不仅该睁大眼睛看清楚内容,更有权利要求修改内容.

餐饮加盟店的注意事项四：创业者要调整好资金运转，规划好经营策略

店面运营起见的资金周转一定要有严格的把控，对成本要做好把控的同时，开店者要规划好进货策略。能够保证运营过程中资金正常的周转。以上四点就是开一个兰州牛肉面加盟店的四个要点，大家如果决定要选择兰州牛肉面这个行业来创业，一定要多了解，不要盲目作出选择。如果有什么不了解的需要咨询，欢迎底部留言提问，每一个留言，我们都会用心回答，让更多的创业者少走弯路。